大米食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室無(wú)菌室設(shè)計(jì)裝修 WOL

更新時(shí)間：2023-08-07

簡(jiǎn)要描述：

食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)要按照流程布局，從樣品管理、前處理、檢驗(yàn)檢測(cè)等布局流程管理。且要防止食品檢測(cè)過(guò)程中樣品污染、試劑污染等。實(shí)驗(yàn)室工作環(huán)境，辦公區(qū)域與實(shí)驗(yàn)區(qū)域分開(kāi)，即形成非受控區(qū)域和受控區(qū)域。大米食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室無(wú)菌室設(shè)計(jì)裝修 WOL

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：1417

品牌	其他品牌	產(chǎn)地類(lèi)別	國(guó)產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域	食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),制藥,綜合	潔凈等級(jí)	萬(wàn)、十萬(wàn)、百萬(wàn)級(jí)等

一、食品安全實(shí)驗(yàn)室選址要求
1. 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在清潔安靜的場(chǎng)所，遠(yuǎn)離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道；
2. 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在光線充足，通風(fēng)良好的場(chǎng)所，要與生產(chǎn)加工車(chē)間有一定距離；
3. 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在方便扦樣與檢驗(yàn)，距離車(chē)間較近的工作場(chǎng)所。

二、實(shí)驗(yàn)室結(jié)構(gòu)和布局
根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要，一般工廠應(yīng)設(shè)置細(xì)菌與理化檢驗(yàn)兼有的綜合實(shí)驗(yàn)室，主要包括以下三大部分：細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室、理化實(shí)驗(yàn)室、辦公室。
辦公室：工作人員行政辦公區(qū)域。
理化分析實(shí)驗(yàn)室：
①理化分析室；
②儀器室；
細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室：
①細(xì)菌檢驗(yàn)操作室；
②無(wú)菌室；
③培養(yǎng)基制作室；
④洗滌消毒室；

三、食品實(shí)驗(yàn)室布局

1.辦公室

2.理化分析實(shí)驗(yàn)室:(或與細(xì)菌檢驗(yàn)操作室合并)

①理化分析室(兼作感覺(jué)檢驗(yàn)室)②儀器室(兼作細(xì)菌室顯微鏡等少量?jī)x器)。

3.細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室:

①細(xì)菌檢驗(yàn)操作室②無(wú)菌室③培養(yǎng)基礎(chǔ)制作室④洗滌消毒室。

1.辦公室:

辦公室是檢查員進(jìn)行原始記錄等工作的場(chǎng)所，是與非檢查員交往較多的場(chǎng)所，因此必須設(shè)置在整體綜合檢查室的最外層，只要有桌子、椅子等簡(jiǎn)單的設(shè)施即可。

2.菌檢操作室:

菌檢操作室是菌培養(yǎng)和檢驗(yàn)的主要操作室，主要設(shè)施是試驗(yàn)臺(tái)。對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)的要求:

a.實(shí)驗(yàn)臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)寬度為750mm，中央實(shí)驗(yàn)臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)寬度為1500mm

b.實(shí)驗(yàn)臺(tái)的位置在實(shí)驗(yàn)室的中心位置，也可以制作足夠的光線的邊緣臺(tái)